2018年11月15日,由四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、雅安市茶辦、雅安市文旅集團(tuán)、雅安日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)共同主辦的2018蒙頂山植茶節(jié)暨中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人授牌儀式,在茶文化發(fā)源地雅安蒙頂山拉開序幕,為中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人頒發(fā)獎(jiǎng)牌,同時(shí)也為為期15天的2018蒙頂山植茶節(jié)種下首批茶樹苗。
茶人 實(shí)至名歸
今年5月,由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、廣東省茶文化研究會(huì)和全國(guó)十四個(gè)省市涉茶組織共同發(fā)起中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)(四川)十佳匠心茶人評(píng)選活動(dòng),高永川、喻長(zhǎng)根、衛(wèi)國(guó)、明玉蘭、肖里強(qiáng)、周啟秀、陳蓉、王勤、牛義貴、李江東十位四川茶人入選。本次評(píng)選由30名全國(guó)知名評(píng)審專家,經(jīng)歷4個(gè)月的細(xì)致走訪和嚴(yán)格篩選,極具權(quán)威性和嚴(yán)肅性,入選者都是身負(fù)絕技的資深茶人。
十佳茶人周啟秀是蒙頂山旅游開發(fā)有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān),從1972年到現(xiàn)在,她堅(jiān)守在蒙頂山上只做了一件事——炒茶。46年全心專研制茶技藝,她熟悉蒙頂五峰上的每一片茶園,每一株茶樹,對(duì)蒙頂山茶茶性的深刻認(rèn)知,終于使她成為公認(rèn)的甘露大師,入選十佳匠心茶人,可謂實(shí)至名歸。
11月15日上午,蒙頂山景區(qū)天蓋寺細(xì)雨霏霏,茶神殿旁,皇茶坊中,十佳匠心茶人接過(guò)獎(jiǎng)牌,寓意深刻。李品武、羅凡、何修武、鐘國(guó)林、王 龍 ??王 博、余?良、曾小龍、劉昌偉、肖 烈、郭友文榮獲四川省十大茶文化傳承人,李含敏、高嘻嘻、鄧小艷獲得四川省茶文化優(yōu)秀傳承人的稱號(hào)。四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員何修武表示,獲得茶文化傳承人的稱號(hào),感覺(jué)肩上的責(zé)任又重了幾分,今后將繼續(xù)把四川的茶文化與茶產(chǎn)品結(jié)合起來(lái),推廣出去,讓全世界都了解四川茶文化、蒙頂山茶文化,讓全世界都喝到川茶、蒙頂山茶。
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蒙頂植茶 ?致敬茶祖
授牌儀式后,2018年蒙頂山植茶節(jié)正式在陰陽(yáng)石麒麟牌坊邊的茶園拉開序幕。著名茶文化專家、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)顧問(wèn)、80多歲高齡的蔣昭義老先生,在植樹現(xiàn)場(chǎng)頌讀《蒙山植茶賦》,禮贊茶祖吳理真。同樣是80多歲高齡的碧潭飄雪創(chuàng)始人、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)徐金華也現(xiàn)場(chǎng)賦詩(shī),“我是一棵樹,我是一棵老茶樹……”為古老的蒙頂山茶代言,自喻老茶樹深,扎根于茶山,老驥伏櫪的豪情贏得滿場(chǎng)喝彩。嘉賓們腳穿雨靴,肩扛鐵鏟,親手種下茶樹,培好泥土,澆上甘露井的泉水,掛上自己的名牌。天公作美,降下甘霖,蒙頂山土質(zhì)松軟,腐植豐富,遇雨特別濕滑?,F(xiàn)場(chǎng)嘉賓都是資深茶人,當(dāng)然認(rèn)識(shí)這才是最適合茶樹生長(zhǎng)的上等土質(zhì)。雖然一腳泥濘,卻個(gè)個(gè)興致勃勃,冒著冬雨,一邊種茶一邊唱起了山歌。
陰陽(yáng)石麒麟牌坊景點(diǎn)隸屬蒙頂山五峰,是歷代貢茶鮮葉的采摘地,海拔在1400米以上,氣候常年雨霧蒙沫,山勢(shì)陽(yáng)崖陰林,土層深厚松軟,腐植豐富。特別適合高品質(zhì)茶樹的生長(zhǎng)。初冬時(shí)節(jié),正是植茶的黃金季。茶樹地面的枝葉進(jìn)入休眠,地下的根系進(jìn)入冬藏,盡力向地層深處生長(zhǎng),茶樹的根系越深,茶葉的內(nèi)涵物越豐富。蒙頂山植茶節(jié)將持續(xù)到本月月底,主辦單位之一的雅安文旅集團(tuán)董事長(zhǎng)周萬(wàn)平在植茶節(jié)上發(fā)出誠(chéng)摯邀請(qǐng),請(qǐng)熱愛(ài)中國(guó)茶的朋友到蒙頂山植茶,致敬茶祖吳理真,為蒙頂山不可復(fù)制的珍稀茶資源增添新綠。
根據(jù)古老的傳說(shuō),蒙頂山是女媧補(bǔ)天留下來(lái)的五彩神石所化。公元前53年,西漢嚴(yán)道人吳理真,在上清峰馴化七株野生茶樹,開創(chuàng)人工植茶先河,被后世尊為茶祖。七株仙茶汲取五彩神石的靈根,繁衍兩千年,發(fā)展成為蒙頂山核心景區(qū)內(nèi)受國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)1530畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園,其中892畝連續(xù)15年獲得有機(jī)認(rèn)證,是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的高山中小葉種老川茶基因庫(kù)。
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